گزارش اقتصاد دیجیتال و هوش مصنوعی / نمک یکی از عناصر ضروری برای عملکردهای بیولوژیکی بدن به شمار می‌رود و نقش مهمی در حفظ تعادل الکترولیتی و عملکرد عصب‌ها و عضلات دارد؛ با این حال، مصرف بیش از حد نمک، به‌خصوص نمک‌های تصفیه شده کارخانه‌ای، می‌تواند تأثیرات منفی جدی بر سلامتی انسان داشته باشد. این یادداشت به بررسی مضرات انواع نمک‌های...