مضرات انواع روغنهای جامد برای سلامت بدن – علیرضا محمودی فرد
- شناسه خبر: 2930
- تاریخ و زمان ارسال: 19 فروردین 1404 - 05:18
- بازدید : 1,451
- نویسنده: علیرضا محمودی فرد
روغنهای جامد، که معمولاً بهعنوان چربیهای اشباعشده شناخته میشوند، در بسیاری از فرآوریهای غذایی و آشپزی از جمله مارگارین، چربیهای گیاهی و روغنهای هیدروژنه بهکار میروند. علیرغم اینکه این نوع چربیها میتوانند بهعنوان منبع انرژی استفاده شوند، مصرف بیرویه و مداوم آنها میتواند به بروز مشکلات جدی سلامتی منجر گردد.
